DOLAR 46,4792 -0.02%
EURO 53,3552 0.15%
ALTIN 6.205,18-1,30
BITCOIN %
İstanbul
°

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur
MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur
48 okunma

MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur

ABONE OL
13 Şubat 2025 00:42
MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi! Tam bir lezzet şöleni! Kayseri yağlaması böyle olur
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Haberin Devamıadv-arrowHaberin Devamıadv-arrow

/MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur

zoom

MasterChef şampiyonu Onur Üresin, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almış bir yemek olan Kayseri yağlamasının tarifini verdi.

MASTERCHEF ONUR’DAN KAYSERİ YAĞLAMASI TARİFİ!/MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur

zoom

İşte Instagram’da 338 bin takipçisi olan MasterChef Onur’un ‘Kesinlikle deneyin, mükemmel lezzet’ notunu düşerek paylaştığı o tarif:

/MasterChef şampiyonu Onur Üresin püf noktasını verdi Tam bir lezzet şöleni Kayseri yağlaması böyle olur

zoom

Hamur için:

1 su bardağı ılık su (200 ml)

1 su bardağı ılık süt (200 ml)

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı un

 

İç harcı için:

500 gr. kıyma

2 adet soğan

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

2 adet domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabına ılık su, ılık süt, maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.

Ardından tuz, sıvı yağ ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.

Soğanları, yeşil ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın.

Geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyip soğanları kavurun. Ardından biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Doğranmış domatesleri, ezilmiş sarımsakları ve salçayı ekleyin.

Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın, son olarak suyu ekleyerek kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırın ve ince yuvarlak lavaşlar açın.

Tavayı hafifçe yağlayarak her bir hamuru önlü arkalı pişirin.

Pişen her bir hamurun arasına hazırladığınız kıymalı harçtan sürerek üst üste dizin.

Son katmana kıymalı harç sürüp üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Haber Kaynak : CNNTURK.COM

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP